Flac wird als externer Encoder installiert. "%s %d" als Platzhalter im Parameterfeld übermitteln dem Encoder den Namen der Quell- und Zieldatei. Wie eine Parameterzeile für FLAC auszusehen hat steht tausendfach im Internet.
Immer wieder hilfreich: Audiograbber in 4 Schritten Rückmeldungen lese ich besonders gerne. Ich bin grundsätzlich neugierig, ob und vor allem wie ein Problem gelöst wurde.