Was den Laptop angeh: Kauf Dir ein zeitgemäßes Modell. Wenn Du Dir keines leisten kannst dann schau, ob es in Deiner nähe einen Laden gibt, der z.B. Leasingrückläufe oder gebrauchte PCs verkauft.

Je schneller der Prozessor, umso schneller der Encodiervorgang. Die reine Lesegeschwindigkeit hängt von der Qualität des Laufwerks ab. Von Laptop-Laufwerken erwarte ich da nicht viel.

In der heutigen Zeit würde ich außerdem nicht zu knickerig mit Speicherplatz umgehen. Nimm die Qualität, die das LAME PlugIn vorgibt und gib Dich nicht mit Wegwerfqualität ab!