Hab ich falsch gefragt?

Da fallen mir spontan vier Dinge ein:
1.: Du hast gefragt ob es geht und nicht wie es geht. Das reizt natürlich, die Frage mit einem ja oder nein zu beantworten.
2.: Du sagst "Irgendwo habe ich mal gelesen". Eine sehr wage Aussage. Quellenangaben wären wirklich hilfreich gewesen.
3.: Kein Wort davon, ob Du es bereits versucht hast. Warum nicht?
Diese drei Fehlerchen tragen zu dem "Ja" bei, für den vierten kannst Du eigentlich nichts:
4.: Das Audiograbber-Forum ist keine geschickter Ort für allgemeine Fragen zu "Audio am PC". Für solche Sachen empfehle ich www.mpex.net .

Um Deine Frage trotzdem zu beantworten:

1.: Mit dem Audiograbber hast Du die Möglichkeit, deine Musik vor der Umwandlung in das ogg-Format zu normalisieren. Diese Normalisierung ist allerdings eher rudimentär (Erklärung). Die enstehenden ogg-Dateien würden allerdings auf jeden Fall normalisiert abgespielt werden. Ich halte trotzdem nichts davon (siehe Link).
2.: ReplayGain sollte meines Wissens sehr gut mit ogg funktionieren. Die entsprechenden Infos werden dabei in die tags geschrieben. Ob Dein Player das allerdings auslesen kann musst Du selbst herausfinden.
3.: Wenn Du Verluste in Kauf nehmen willst, kannst Du Deine ogg-Dateien einer ReplayGain Analyse unterziehen und danach unter Einbindung dieser Werte re-encodieren. Dann hast Du auf jeden Fall das gewünschte Ergebnis. Ebenfalls keine elegante Lösung, da beim erneuten encodieren zusätzliche Qualitätsverluste auftreten.

Alles in allem finde ich persönlich das ogg-Format überflüssig. Mp3 ist zwar aus technischer Sicht veraltet, lässt sich aber mit Mp3Gain so in der Lautstärke anpassen, daß es wirklich mit jedem Player funktioniert.
Den Vorteil von ogg sehe ich hauptsächlich darin, daß man bei gleicher Qualität meist geringere Dateigrößen erwarten kann. In dem Bereich von dem wir hier sprechen sind das allerdings Peanuts! Für ein paar Kilobytes mehr hat man mit mp3 ein sehr verbreitetes Format. Eines das jeder kennt und das jeder Player abspielen kann.
Wenn es schon etwas exklusiveres als mp3 sein soll, dann bitte gleich FLAC. Das ist absolut verlustfreie Komprimierung. Leider mit Dateigrößen von gut 20MB pro Lied...