Mein Vater ist übrigens auch jenseits der 50. Trotzdem macht er es sich nicht schwerer als nötig. "Erst Audiograbber, dann das LAME PlugIn installieren" ist eben im Prinzip alles was man machen muß. Trotzdem sehe ich bei Dir eine "Externer Encoder" Einstellung.
Einen Screenshot Deiner allgemeinen Optionen habe ich trotz zweimaliger Aufforderung nicht erhalten. Wie soll ich da bitte ohne Kristallkugel erahnen, wo das Problem liegt?
Was die gewählte Formulierung angeht: Sie ist kurz gehalten, weil ich nicht mehr Zeit aufwenden will als nötig ist. In 99% der Fälle ist eben nicht mehr nötig, als auf bestehende Anleitungen zu verweisen.
Audiograbber ist ein dermaßen simples Programm, daß mittlerweile so ziemlich alle möglichen Probleme bekannt und - sofern möglich - gelöst sind. Den häufisten Probleme wurden Anleitungen gewidmet um sie nicht im 14-Tage-Rythmus jedem einzelnen erneut erklären zu müssen.
Das ist auch eine Form der Hilfe. Wenn auch keine maßgeschneiderte. Ich kann mir auch eine kostenpflichtige Hotline einrichten und jedem Anrufer gegen Bares die Anleitungen vorbeten...
Zum Thema Computerlaie:
Du benutzt Audacity, hast Adobe Photoshop (oder ein anderes Programm das .psd-Dateien erzeugt), kennst Begriffe wie "Joint Stereo" und kannst mit einem Internet-Forum umgehen. Da bezeichnest Du Dich noch als Laie?
